? ? ? 在云南西雙版納的勐臘縣有一個群山環(huán)抱的小鎮(zhèn)，這里就是名滿天下傳統(tǒng)普洱茶的重要原產(chǎn)地易武。我們今天的節(jié)目就帶您走進這座古樸的易武小鎮(zhèn)，去探訪和了解普洱茶悠長而深厚的歷史。
易武種茶的歷史始于唐代，明朝末期，江西人和云南石屏人開始進入易武種茶，到清雍正年間，清政府實行“茶引”制，放寬茶葉專賣并把易武定為貢茶采辦地，易武因此成了茶人眼里的“朝圣地”，大批茶人涌入易武墾地種茶。而易武大廟正是見證普洱茶繁榮與興旺之所在。據(jù)說清朝年間，易武大廟的大殿里供奉著關羽的泥塑，來往茶商在這里完成交易后都要在易武大廟里進行祭拜、舉行啟程儀式，之后就統(tǒng)一從這里出發(fā)，帶著普洱茶走南闖北。
如今，易武大廟已成為記載普洱茶歷史的博物館。博物館講解員刀易學告訴我們，從清乾隆年間開始，易武就已是普洱茶的中心集散地，各種商號、茶莊、店鋪如雨后春筍般紛紛興起，易武大廟內(nèi)鐫刻著“茶山執(zhí)照”的石碑就是最好的見證。
此外，在普洱茶作為貢茶的歷史當中，還有一件寫著“瑞貢天朝”四個大字的牌匾不得不提。可惜的是，歷史上的一場大火，損毀了它。而今掛在易武大廟里的"瑞貢天朝"是后人根據(jù)史實仿制的，但這并不影響易武人對這段歷史的自豪感。
這些有實物為證的歷史賦予了易武豐厚的人文色彩和歷史背景，更為深厚的是普洱茶在云南這片土地上的緣起，這要從3000多年前說起。
據(jù)史料記載，普洱茶的命名源自普洱府。
普洱，是云南的一個地名，清雍正七年設置普洱府，這里是當時滇西南茶業(yè)交易的重要市場和貿(mào)易重鎮(zhèn)。普洱府地域廣大，位于瀾滄江中下游。在這塊土地上，海拔差異大，日照充足，雨量充沛，空氣純凈、陽光通透，因此孕育了高品質(zhì)的大葉種茶。自清朝起，在普洱地區(qū)制茶的人們開始稱這種大葉種茶為普洱茶。
清朝初期，初制普洱茶時，茶農(nóng)們將采摘的茶殺青后在陽光下曝曬，之后先制成曬青毛茶，而后蒸壓成形，制成圓形緊茶。將這種曬青毛茶也就是生茶從產(chǎn)地運出，人背大約需要12天，馬馱大約需要6天，運到位于普洱府的集散地。此時，這批茶葉在運輸?shù)倪^程中便基本完成了一個初步的冷發(fā)酵過程，由生茶變成了發(fā)酵較輕的熟茶。
易武鎮(zhèn)中有一條青石板鋪就的路是當年清政府為保證茶葉進貢皇家專門修建的，曾經(jīng)遠至思茅，連結到了昆明的茶馬驛道。后來，它還曾向邊境延伸，把這里的茶香帶到了東南亞等地。上世紀90年代初，一些臺灣和香港人無意中發(fā)現(xiàn)了一批保存了數(shù)十年的陳化普洱茶，他們根據(jù)這些普洱茶的外包裝知道了易武，并沿著普洱茶的足跡找到了易武。在易武古鎮(zhèn)的巷道之間，一一辨尋著百年前赫赫有名的老茶莊。在那些斑駁的磚瓦之間，我們似乎還能看到當時易武茶業(yè)昌盛的景象。
? ? ? ?易武茶，一道再普通不過的普洱茶，卻連接著普洱茶的過去未來。有茶友感嘆，懷念易武貢茶。為此，小普在眾多茶品中，選擇了易武宮廷熟茶，推薦給大家。
滄海桑田的歲月記憶
立體型氣候的經(jīng)年溫養(yǎng)
賦予易武茶
柔軟而豐厚的靈秀秉性
香、甜、甘、潤……
棉柔而不失厚重
甘醇中透出清雅
天弘茶業(yè)·易武宮廷
采純正易武大樹茶菁
甄選宮廷級原料
獨家“恒溫發(fā)酵”精制
圓融大氣，韻自天成
由口入心
特有的檀木香味縈繞
易武茶的悠悠古韻
在舌尖與心間蕩漾
……
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產(chǎn)品詳情：
【品名】易武宮廷
【年份】2018年
【生熟】熟茶
【工藝】恒溫發(fā)酵，緊制圓茶
【凈重】400克/餅
【規(guī)格】16.8kg（7餅/提×6提/件）
【全國統(tǒng)一零售價】21000元/件（42餅/件）
【備注】兩件起訂
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